Adana (CUHA) – Yapılan çalışmalar meme kanserinin tüm dünyada kadınlarda en sık görülen kanser
türü olduğunu gösteriyor. Öyle ki, çevremizdeki her 8 kadından biri meme kanseri
riskiyle hayatını sürdürüyor. Meme kanserinin esas sorumlusu olarak “östrojen”
hormonu gösterilse de hayat tarzı ve beslenme alışkanlıklarının da bu konuda önemli
bir yere sahip olduğu biliniyor.

Araştırmacıların, beslenmenin kanser oluşumuna bilinen etkisinin yüzde 30’lar
civarında olduğunu tahmin ettiklerini söyleyen Medline Adana Hastanesi’nden
Diyetisyen Merve Sehlikoğlu, “Meme kanserinden korunmak için vücuttaki yağ
oranını kontrol altında tutmak, dengeli ve doğru beslenmeyi bir alışkanlık haline
getirmek çok önemli. Bazı besinlerin meme kanserine karşı koruyucu etkisi olduğunu
da biliyoruz. Bunların düzenli olarak tüketilmesinde fayda var” diyerek meme
kanserine karşı koruyucu etkiye sahip besinleri anlattı.

Kurubaklagiller kilo kontrolü sağlıyor
Meme kanserinden korunmak için normal vücut ağırlığında olmak önemli bir unsur.
Mercimek, barbunya, kuru fasulye, nohut gibi kurubaklagiller posaları sayesinde kan
şekerini dengelemede önemli bir yere sahip olduklarından tokluk süresini uzatarak
kilo kontrolüne yardımcı oluyorlar.

C vitamini antioksidan etkili
Vitaminler, hastalıklarla mücadelede büyük önem taşıyor. Antioksidan özelliği bilinen
C vitamininin yetersizliğinin kanser oluşumu ile ilgili olabileceği düşünülüyor. Bu
nedenle portakal, mandalina, kivi gibi meyvelerin yanı sıra maydanoz, turp, yeşil
biber gibi C vitamini deposu olan sebzelerin sofralarda mutlaka bulunması gerekiyor.
Ayrıca domates de çiğ olarak tüketildiğinde “likopen” içeriği ile kanserden korunmada
etkili bir besin olarak dikkat çekiyor.

Zeytinyağı koruyucu E vitamini deposu
Zeytinyağı bol miktarda E vitamini içeriyor. Bu sayede hem kanser oluşumunu
engelliyor hem de bağışıklık sistemini kuvvetlendiriyor. Bundan dolayı yemek
hazırlarken yağ tercihinin, kilo kontrolü açısından aşırıya kaçmamak koşulu ile
zeytinyağı yönünden yapılması önem taşıyor.

  • Çiğ sarımsağın sırrı!
  • Araştırmalar bize sarımsağın da bağışıklığı güçlendirici ve kanserden koruyucu etkisi
    olduğunu gösteriyor. Bu olumlu etki ise sarımsakta bulunan “allisin” isimli bileşende
    gizli. Sarımsağın bu özelliğinden yüksek oranda faydalanmanın sırrı ise ezilip, çiğ
    olarak yenilmesi olarak gösteriliyor.

Yağlı balıkları tercih edin
Sardalya, somon, uskumru, palamut, lüfer gibi balıklar sahip oldukları yüksek
orandaki yağ asitleri (Omega-3) sayesinde meme kanserine karşı koruyucu etkiye
sahip besinler arasında geliyor. Bu nedenle balığa sofralarımızda ızgara ve
buğulama gibi pişirme yöntemlerini kullanarak haftada 2-3 kez yer vermek gerekiyor.

Soya ürünleri koruyor
Soya ve soya ürünlerinin çokça tüketildiği Asya kıtası ülkelerinde meme kanseri
vakaları daha az görülüyor. Ancak araştırmalar soya ürünlerinin meme kanseri riskini
azalttığını gösterse de özellikle soya sosunu ve yağını kilo kontrolü açısından ölçülü
tüketmekte fayda var.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir